ललित भोजन रेस्तरां व्यापार योजना नमूना - कंपनी सारांश |

कंपनी सारांश

गैबरी के लाउंज और रेस्तरां में एक उत्कृष्ट अमेरिकी और स्वीडिश मेनू होगा जो एशियाई प्रभाव के स्पर्श के साथ एक upscale और आरामदायक माहौल में होगा। मेनू विभिन्न व्यंजनों की विशिष्टताओं से प्रेरित है और एक विस्तृत और विविध ग्राहकों से अपील करेगा। हम नियमित पाठ्यक्रम के अलावा एक तीन कोर्स 'बिजनेस लंच' प्रििक्स फिक्स और तीन कोर्स डिनर प्रिक्स फिक्स पेश करेंगे।

हम सप्ताह में 7 दिन खुले रहेंगे। दोपहर का खाना सोमवार - शुक्रवार 11:30 पूर्वाह्न - 2:30 अपराह्न। रात्रिभोज रविवार - गुरुवार, 5 बजे के बीच - 10 बजे। शुक्रवार और शनिवार रात्रिभोज 5 अपराह्न - 11 बजे। लाउंज 2 बजे शुक्रवार और शनिवार तक खुला रहेगा। रविवार - गुरुवार 12 बजे तक लाउंज खुला रहेगा। शनिवार और रविवार हम 11 पूर्वाह्न - 3 बजे के बीच ब्रंच की सेवा करेंगे। हम नए साल के दिन, थेंक्सगिविंग डे और क्रिसमस दिवस पर बंद हो जाएंगे। हम बड़ी छुट्टियों जैसे मेमोरियल डे, चौथा जुलाई और श्रम दिवस सप्ताहांत पर खुले रहेंगे। ये किनारे के नीचे तीन बड़े सप्ताहांत हैं जो कई पर्यटकों को क्षेत्र में लाते हैं।

रेस्तरां में कुछ उल्लेखनीय नए कलाकारों के चित्रों और चित्र होंगे। महीने में एक बार लाउंज में एक नया कलाकार और उनके काम की सुविधा होगी। यह कला समुदाय को अपने काम को एक दोस्ताना और रोमांचक माहौल में दिखाने का मौका देगा। हम शुरुआती रात के लिए विशेष निमंत्रण भेज देंगे और कई लोगों और समाचार पत्रों को आकर्षित करेंगे। यह दिखावट केवल लाउंज में ही होगी, इसलिए हम अभी भी रेस्तरां में लोगों को बैठ सकते हैं।

प्रत्येक सोमवार की रात (अधिकांश बार और रेस्तरां सोमवार को मोनमाउथ काउंटी में बंद होते हैं) हमारे पास 'रेस्टोरेंट नाइट' होगा। इससे अन्य रेस्तरां मालिकों और कर्मचारियों को 'रात्रि बंद' पर सामाजिककरण करने का मौका मिलेगा और यह स्थानीय उद्योग में समुदाय की भावना में योगदान देगा।

हमारे पास विशेष वाइन स्वाद शाम होगा, जिसमें पांच पाठ्यक्रम भोजन होंगे हमारे वितरकों द्वारा प्रायोजित वाइन। ग्राहक आ सकते हैं और शराब और भोजन के बारे में और जान सकते हैं! गेबरी के अन्य विशेष शाम ईस्टर डिनर, स्वीडिश मिडसमर, हमारे प्रसिद्ध स्मोर्गासबर्ड, चौथे जुलाई समारोह, श्रम दिवस सप्ताहांत और क्रिसमस रात्रिभोज हैं।

ग्राहकों को 'थोड़ा अतिरिक्त' की आवश्यकता होने पर गेबरी का लाउंज और रेस्तरां एक आदर्श स्थान होगा। वे यहाँ व्यापार मीटिंग कर सकते हैं, एक शांत बातचीत के लिए एक जगह, या एक विशेष अवसर के लिए। हम ग्राहकों के विशेष अवसरों के लिए विशेष हॉर्स डी 'ओवेर प्लैटर्स या पूर्ण कोर्स भोजन तैयार करेंगे।

2.1 कंपनी स्वामित्व

रेस्तरां एलएलसी निगम के रूप में शुरू होगा, जिसका मालिक इसके संस्थापक लिंडा एंडर्सन और जॉन बिल्सी के स्वामित्व में होगा। सुश्री एंडर्सन महाप्रबंधक और श्री बिल्शी के प्रबंध भागीदार के रूप में कार्य करेंगे।

2.2 स्टार्ट-अप सारांश

कंपनी के संस्थापक लिंडा एंडर्सन और उनके साथी जॉन बिल्सी हैं। लिंडा रसोई में काम करती है और कर्मियों का प्रबंधन करती है। जॉन वित्तीय मुद्दों पर केंद्रित है। हम न्यू जर्सी के लांग ब्रांच में लगभग 2,000 - 2,500 वर्ग फीट रेस्तरां रेस्तरां की तलाश में हैं। हम मार्च 2003 में गैबरी खोलेंगे।

हम व्यक्तिगत रूप से $ 60,000 पूंजी, साथ ही $ 200,000 एसबीए 7 (ए) ऋण गारंटी और कंपनी शुरू करने के लिए निवेशकों से $ 125,000 की अतिरिक्त मांग कर रहे हैं।

हमारी स्टार्ट-अप लागत $ 385,000 पर आते हैं जो अधिकतर व्युत्पन्न उपकरण, फर्नीचर, चित्रकला, पुनर्निर्माण, किराया, स्टार्ट-अप श्रम, शराब लाइसेंस, छह महीने का संचालन नकदी, और हमारे रेस्तरां खोलने से जुड़े कानूनी और परामर्श लागत है। ये उद्योग में हमारे सर्वोत्तम ज्ञान और अनुभव के लिए स्टार्ट-अप आवश्यकताएं हैं।

वास्तविक चार्ट की आवश्यकता है?

हम लाइवप्लान का उपयोग अपनी खुद की व्यवसाय योजना के लिए आलेख बनाने का सबसे आसान तरीका है।

बनाएं अपनी खुद की व्यवसाय योजना

स्टार्ट-अप फंडिंग
फंड के लिए स्टार्ट-अप व्यय	$ 300,000
फंड को स्टार्ट-अप संपत्तियां	$ 85,000
कुल निधि आवश्यक	$ 385,000
संपत्ति
स्टार्ट-अप से गैर-नकदी संपत्ति	$ 0
स्टार्ट-अप से नकद आवश्यकताएं	$ 85,000
अतिरिक्त नकद उठाया	$ 0
आरंभ तिथि पर नकद शेषराशि	$ 85,000
कुल संपत्ति	$ 85,000
देयताएं और पूंजी
देयताएं
वर्तमान उधार	$ 0
लंबी अवधि की देयताएं	$ 200,000
देय खाते (बकाया बिल)	$ 0
अन्य वर्तमान देनदारियां (ब्याज मुक्त)	$ 0
कुल देयताएं	$ 200,000
पूंजी
नियोजित निवेश
जॉन और लिंडा	$ 60,000
निवेशक 2	$ 25,000
निवेशक 3	$ 50,000
निवेशक 4	$ 50,000
अतिरिक्त निवेश आवश्यकता	$ 0
कुल नियोजित निवेश	$ 185,000
स्टार्ट-अप (स्टार्ट-अप व्यय) पर हानि	($ 300,000)
कुल पूंजी	($ 115,000)
कुल पूंजी और देयताएं	$ 85,000
कुल निधि	$ 385,000

वास्तविक वित्तीय की आवश्यकता है?

हम स्वचालित रूप से बनाने का सबसे आसान तरीका के रूप में लाइवप्लान का उपयोग करने की सलाह देते हैं अपनी खुद की व्यवसाय योजना के लिए वित्तीय।

अपनी खुद की व्यवसाय योजना बनाएं

स्टार्ट-अप
आवश्यकताएँ
स्टार्ट-अप व्यय
कानूनी	$ 5,000
स्टेशनरी और साइन	$ 5,000
कार्यालय आपूर्ति (कंप्यूटर, फैक्स, प्रिंटर)	$ 5,000
वर्दी	$ 2,000
बीमा	$ 2,000
किराया और सुरक्षा जमा	$ 18,000
आउटडोर आंगन और उद्यान	$ 10,000
शराब लाइसेंस	$ 75,000
फर्नीचर	$ 40,000
नकद रजिस्टर / सॉफ्टवेयर	$ 10,000
बाथरूम मरम्मत (सामग्री / श्रम)	$ 15,000
विंडोज़ मरम्मत (सामग्री / श्रम)	$ 5,000
तल और दीवार के आवरण (सामग्री / श्रम)	$ 20,000
पेंट	$ 4,000
प्रकाश और लैंप (सामग्री / श्रम)	$ 12,000
फोन और गैस जमा	$ 1,000
खाद्य और शराब	$ 30,000
रसोई आपूर्ति	$ 30,000
संगीत / स्टीरियो / टीवी	$ 4,000
सफाई	$ 1,000
उच्च चेयर और बूस्टर सीट	$ 200
विज्ञापन और वेबसाइट	$ 5,800
कुल स्टार्ट-अप व्यय	$ 300,000
स्टार्ट-अप संपत्तियां
नकद आवश्यकता एड	$ 85,000
अन्य वर्तमान संपत्ति	$ 0
दीर्घकालिक संपत्ति	$ 0
कुल संपत्ति	$ 85,000
कुल आवश्यकताएं	$ 385,000