लघु व्यवसाय सफलता की कहानी: ब्लॉसम फूड्स बैंक ऑफ अमेरिका के साथ ब्लूम

मुकदमा एडम्स को ब्लॉसम फूड्स लॉन्च करने का विचार मिला जब उन्होंने सैन फ्रांसिस्को में एक भाषण रोग विशेषज्ञ के रूप में काम किया। उसके कई रोगियों को भोजन निगलने में मुश्किल होती थी - एक ऐसी स्थिति जिसे डिस्फेगिया कहा जाता है - और दिन के सबसे बुरे हिस्से भोजन के समय थे।

एडम्स याद करते हैं कि उनके रोगी अब अपने पसंदीदा भोजन कैसे चबाते और निगल सकते थे, और कई मामलों में, उनके एकमात्र विकल्प मश की अपरिहार्य प्लेटें थीं। "हर बार जब आप एक मरीज को निगलने में कोई समस्या महसूस करते थे, तो आपने देखा कि उन्हें अपना आहार कम करना पड़ा था। बेज की ये गेंदें उनकी प्लेटों पर दिखाई देंगी, और वे हमेशा पूछेंगे, 'यह क्या है?' क्योंकि यह वास्तविक भोजन की तरह नहीं लग रहा था, "एडम्स कहते हैं। उसके कई रोगी सचमुच मेनू पर क्या पेट नहीं कर सकते थे, भले ही पोषक तत्व उनके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक थे।

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एडम्स ने एक ऐसी कंपनी लॉन्च करने का फैसला किया जो डिस्फेगिया वाले लोगों के लिए स्वादिष्ट नाश्ते, लंच और रात्रिभोज प्रदान करेगा। यह स्थिति सात लोगों में से एक को प्रभावित करती है, और यह आंकड़ा जनसंख्या आयु के रूप में बढ़ सकता है, जिसने सुझाव दिया कि उसके पास मजबूत बाजार होगा।

ब्लॉसम फूड्स का जन्म 2006 में हुआ था, और एडम्स ने व्यंजनों का परीक्षण शुरू किया और स्वाद पैनलों को इकट्ठा करना शुरू किया। 2008 तक, वह स्थानीय अस्पतालों में शुद्ध, जमीन और कटा हुआ प्रवेश बेच रही थी। "मैंने अपना काम छोड़ दिया, और मेरा पूर्व नियोक्ता मेरा पहला ग्राहक था," वह कहती हैं। आज, खिलना फूड्स अंडे के साथ टर्की, चिकन एनचिलाद और पेनकेक्स जैसे एंट्री बेचता है।

वित्त पोषण स्वाद परीक्षण

जब ब्लॉसम फूड्स ने पहली बार लॉन्च किया, तो एडम्स और उसके पति जमीन से व्यापार पाने के लिए अपनी बचत में डुबकी लगा दी। वह कहती है कि उसने खाना बेचना शुरू करने के लगभग तीन साल तक अपने पहले कर्मचारी को नहीं किराए पर लिया। एडम्स ने एक शेफ किराए पर लिया और एक रसोईघर में भी चले गए जो यूएसडीए निरीक्षण को समायोजित कर सकता था। शब्द स्थानीय अस्पतालों के आसपास हो गया और उसका व्यवसाय बढ़ गया।

मांग बढ़ने के साथ, एडम्स को पता था कि उन्हें बेहतर रसोई उपकरण पाने के लिए वित्त पोषण सहायता की आवश्यकता होगी। एक विशेष मांस ग्राइंडर के लिए कई हजार डॉलर खर्च होंगे, और एक बड़ी क्षमता फ्रीजर की लागत भी अधिक हो सकती है। लेकिन एडम्स ने भविष्यवाणी की कि इस तरह के उपकरण के अतिरिक्त ब्लॉसम फूड्स को 300% तक अपनी व्यावसायिक मात्रा में वृद्धि करने की अनुमति होगी।

एक वित्तीय साथी ढूँढना

सबसे पहले, एडम्स ने अपने नियमित संस्थान, बैंक ऑफ अमेरिका में वित्तपोषण के लिए आवेदन करने पर विचार नहीं किया, भले ही वह और उसका परिवार कई सालों से ग्राहक रहे। उनकी धारणा यह थी कि बड़े बैंक छोटे व्यवसाय के लिए नहीं थे।

एडम्स ने पहली बार परी निवेशकों के साथ साझेदारी की, लेकिन सही फिट नहीं लग रहा था। वह किसी ऐसे व्यक्ति के संपर्क में आने की उम्मीद करती थी जो उसके साथ साझेदारी कर सके और उद्यमी विशेषज्ञता प्रदान करे, लेकिन वह उस व्यक्ति से कभी नहीं मिले, वह कहती है। वह अन्य तरीकों से जो खोज रही थी उसे नहीं ढूंढने के बाद, एडम्स ने अपना पारंपरिक बैंक माना।

सैन फ्रांसिस्को में बैंक ऑफ अमेरिका में छोटे व्यवसाय के वरिष्ठ उपाध्यक्ष देसी स्टार्क कहते हैं, उद्यमियों के लिए अपने घर बैंक से जांच करने के लिए यह एक स्मार्ट कदम है कि क्या अवसर मौजूद हो सकते हैं। "यह काफी है कि हमारे छोटे व्यवसाय बैंकिंग चैनल का जन्म कैसे हुआ," वह कहती हैं। "हमने छोटे व्यवसायों को सुनना शुरू कर दिया, और हमने लोगों को उस ध्यान के लिए पूछना शुरू कर दिया। हम मैदान में विशेषज्ञों को भर्ती करते हैं, "वह कहती हैं।

स्टार्क का कहना है कि आदर्श व्यापार मालिक कोई ऐसा व्यक्ति है जो बढ़ने के इरादे से व्यवसाय शुरू करता है, कोई महत्वाकांक्षी है। लेकिन पारंपरिक बैंक से ऋण प्राप्त करने में एक छोटे से व्यवसाय के लिए समय लग सकता है। स्टार्क का कहना है, "ऐसे कई नियम हैं जिन्हें हमें पालन करना है।" "हम देखते हैं कि व्यवसाय लाभप्रदता कैसे दिखाता है। हम टैक्स रिटर्न और राजस्व देखते हैं, और हम भविष्य की परियोजनाओं और व्यावसायिक पूर्वानुमानों को भी देखते हैं। हमें पूरी कहानी समझनी है। यह सिर्फ संख्या नहीं है।"

वित्त पोषण के बाद भी, बैंकिंग संबंध जारी रखना महत्वपूर्ण है, स्टार्क कहते हैं। "यह सिर्फ वित्त पोषण के बारे में नहीं है। व्यापार मालिकों को यह भी पता होना चाहिए कि कैसे अपने डॉलर को अधिकतम करना है, और वे अपने व्यवसाय को कैसे बढ़ा सकते हैं। " "बैंकर मैदान में जा सकते हैं, बैठकर बातचीत कर सकते हैं कि आप अपना व्यवसाय कैसे चलाते हैं और पूछते हैं कि आपको क्या चाहिए।"

बैंक ऑफ अमेरिका से मिलने के बाद, एडम्स ने $ 35,000 क्रेडिट लाइन के साथ एक व्यापार क्रेडिट कार्ड खाता खोला। वह कहती है कि यह उसे रसोई के उपकरण खरीदने और उसके संचालन का विस्तार करने के लिए लचीलापन देता है। आज, ब्लॉसम फूड्स 80 अस्पतालों, चिकित्सा कार्यालयों और पुनर्वास केंद्रों की सेवा करता है। एडम्स कहते हैं, "हम पिछले तीन सालों से लाभप्रद रहे हैं, और हम बढ़ रहे हैं।" वह देश भर में मेडिकल सेंटर बढ़ने और सेवा जारी रखने की योजना बना रही है।

छोटे व्यापार मालिकों के लिए सुझाव

एडम्स का कहना है कि बाहरी वित्त पोषण की तलाश करने से पहले, अपने व्यवसाय में अपना पैसा निवेश करें। ब्लॉसम फूड्स लाभदायक बनने के बाद भी, एडम्स का कहना है कि उन्होंने फैंसी कार खरीदने या विदेशी छुट्टियों को लेने के बजाय कई वर्षों तक अपने कारोबार में अपने पैसे का पुनर्वित्त किया। "जब आप अपने व्यवसाय को आत्म-निधि देते हैं, तो आपको अपनी कंपनी के साथ क्या करना है, इसके बारे में कठिन विकल्प बनाने के लिए तैयार रहना होगा।"

यह आपके उद्योग में प्रगति के शीर्ष पर रहने के लिए भी महत्वपूर्ण है। एडम्स ने अपना भाषण पैथोलॉजी क्रेडेंशियल्स चालू रखा है, जो वह कहती है कि उसे रोगी से संबंधित मुद्दों को समझने में मदद मिलती है और उसे अपने ग्राहकों को प्रभावित करने वाले चिकित्सा परिवर्तनों या सफलता के जवाब देने के लिए बेहतर स्थिति में डाल दिया जाता है।

जब आप वित्त पोषण की तलाश में हैं, तो अपने स्थानीय बैंकर के साथ संबंध विकसित करने का प्रयास करें, स्टार्क का कहना है। रिश्ते के साथ, आपको सलाह मिलती है और आप किसी ऐसे व्यक्ति को प्राप्त करते हैं जो आपसे बात कर सकता है और पूछने के लिए सही प्रश्नों के बारे में जानने में मदद करता है, साथ ही साथ उनका जवाब कैसे दिया जा सकता है।, कभी-कभी यह सिर्फ संख्या नहीं है। हम यह भी समझना चाहते हैं कि आप क्या सोच रहे हैं। क्या आप केवल एक स्टोर खोलना चाहते हैं, या क्या आपके पास विस्तार योजनाएं हैं? स्टार्क कहते हैं।

जब आपके बैंक के साथ मौजूदा व्यापार संबंध होता है, तो क्रेडिट और व्यापार ऋण की लाइनों सहित भविष्य में वित्त पोषण के लिए आवेदन करने का समय आने पर यह बहुत उपयोगी हो सकता है। ब्लॉसम फूड्स एक ऐसी कंपनी है जिसने एक लंबा और समृद्ध रिश्ते में पहला कदम उठाया है।

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मार्गरेट बर्नेट एक कर्मचारी लेखक है जो व्यक्तिगत वित्त को कवर करता है Investmentmatome । ट्विटर पर उसका पालन करें @margarette और इसपर गूगल + .

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