3 स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ जिन्हें आपको थोक में खरीदना चाहिए, और 3 आपको नहीं करना चाहिए

यह नेरडवालेट लेख मूल रूप से फॉक्स न्यूज़ हेल्थ पर दिखाई दिया।

स्वस्थ जीवनशैली रखने और पैसे बचाने के लिए पारस्परिक रूप से अनन्य होना आवश्यक नहीं है। वास्तव में, दोनों एक साथ पूरा किया जा सकता है। मामले में मामला: थोक में खरीदना।

जब आप बड़ी मात्रा में भोजन खरीदते हैं तो कॉस्टको और सैम क्लब जैसे स्टोर आपको बचत बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। अधिक मुंह वाले परिवारों के लिए खिलाने के लिए, थोक में खरीदना पैसा बचाने और स्वस्थ आहार का पालन करने का एक शानदार तरीका हो सकता है।

यहां थोक स्वास्थ्य खरीदने के लिए तीन स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ हैं, साथ ही तीन जो नहीं हैं:

हमेशा: बीन्स

लगभग बराबर भागों फाइबर और प्रोटीन के साथ, लगभग सभी बीन किस्मों को आवश्यक पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाता है। वे सूखे और एक वर्ष में डिब्बे में दो से तीन साल तक चलते हैं, इसलिए यह एक बड़ी थोक खरीद वस्तु है। वेयरहाउस स्टोर्स में दोनों प्रकार 60 से 75 सेंट प्रति पाउंड से कम हैं, लेकिन नियमित किराने की दुकानों पर थोक डिब्बे में $ 1 से $ 1.50 प्रति पाउंड के लिए भी थोक डिब्बे में पाया जा सकता है।

यदि आप अपने आहार में मांस को कम करना चाहते हैं, तो सेम व्यंजनों में एक अच्छा विकल्प हैं। आप पाउंड के लिए अधिकांश व्यंजनों पाउंड में सेम के साथ जमीन गोमांस को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। यह एक पैसा बचाने वाला भी है: गुणवत्ता के आधार पर ग्राउंड गोमांस को प्रति पौंड $ 4 से $ 6 तक खर्च कर सकते हैं।

कभी नहीं: मसालों

मसालों को स्वास्थ्य भोजन के रूप में नहीं सोचने के लिए आपको क्षमा किया जा सकता है, लेकिन वे स्वस्थ जीवनशैली का हिस्सा हैं। हल्दी, उदाहरण के लिए, एंटीऑक्सिडेंट के कारण एंटी-कैंसर गुणों के लिए अध्ययन किया जा रहा है जिसमें इसे कर्क्यूमिन कहा जाता है।

विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट्स को जोड़ने के अलावा, मसाले आपके स्वस्थ व्यंजनों को स्वाद से स्वाद के लिए जाने में मदद कर सकते हैं। वास्तव में, बच्चों और वयस्कों के लिए जो स्वस्थ भोजन पर विश्वास करते हैं, वे मसालों के साथ सब्जियों के व्यंजनों को स्वाद लेते हैं, उनके दिमाग को बदलने में मदद कर सकते हैं।

थोक खाद्य भंडारों में बेचे गए मसालों के विशाल कंटेनर $ 5 से $ 50 तक कहीं भी जाते हैं लेकिन वास्तव में रेस्तरां के लिए केवल आर्थिक हैं। मसाले खराब नहीं होंगे, लेकिन वे लगभग छह महीने से दो साल बाद अपना स्वाद खो देते हैं। चूंकि आप प्रत्येक पकवान में अपेक्षाकृत कम मात्रा में मसाले का उपयोग करते हैं, इसलिए आप उन सभी का उपयोग करने से पहले थोक मसालों को ब्लेंड जाने की संभावना है।

हमेशा: पॉपकॉर्न कर्नेल

उन लोगों के लिए जो हल्के और नमकीन स्नैक की तलाश में हैं, पॉपकॉर्न एक अच्छा विकल्प है। यह आपको भोजन के बीच पूर्ण रखने के लिए पेट में थोड़ा सा फैलाता है, और क्योंकि यह मक्का से बना है, यह पूरे अनाज के रूप में गिना जाता है। अनपॉप्ड कर्नेल भी ठंडा, शुष्क जगह में तंग ढक्कन के साथ संग्रहीत होने पर अनिश्चित काल तक चले जाते हैं - जिसका मतलब है कि माइक्रोवेव पॉपकॉर्न की समयसीमा समाप्त हो जाती है, लेकिन एक जार में कर्नेल नहीं होते हैं। इसलिए जब तक आप सभी पॉपकॉर्न के लिए स्वाद खो देते हैं, तब तक वे आपके पैंट्री में खराब होने की संभावना नहीं रखते हैं।

गोदामों के भंडारों में थोक में खरीदना, पॉपकॉर्न कर्नेल की कीमत $ 1.60 प्रति पौंड है और 8-पौंड जंगल के कर्नेल (9 सेंट प्रति सेवारत) में 145 सर्विंग्स प्रदान करती है। किराने की दुकानों में छोटे कंटेनर लगभग $ 2 प्रति पौंड हैं।

माइक्रोवेव पॉपकॉर्न तुलना में हमेशा महंगा होता है, यहां तक ​​कि थोक में भी, हालांकि यह सस्ता है। कोस्टको में $ 12 के लिए, आपको 44 स्टोर-ब्रांड माइक्रोवेवबल बैग, या 110 सर्विंग्स (प्रति सेवा 11 सेंट) मिलेगा। किराने की दुकानों पर, आप माइक्रोवेवबल सुविधा के लिए सबसे अधिक भुगतान करेंगे: 3 बैग और 7.5 सर्विंग्स के लिए $ 2.50, या प्रति सेवा 28 सेंट।

कभी नहीं: जैतून का तेल

उच्च वसा या तेल सामग्री वाले किसी भी चीज में लंबे समय तक शेल्फ जीवन नहीं होता है क्योंकि लगभग छह महीने बाद कार्बनिक तेल खराब हो जाते हैं। रैंकिड तेल हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है, इसलिए यह नो-नो है। यदि आप कम समय में खाना पकाने के तेलों के अपने बड़े कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं, तो आगे बढ़ें और एक अपवाद के साथ खरीदें: जैतून का तेल।

जैतून का तेल विशेष रूप से पौष्टिक माना जाता है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में अच्छी वसा होती है, साथ ही उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट्स में यह तेल के लिए होता है। अपने जैतून का तेल से सबसे अधिक पोषण प्राप्त करने के लिए, छोटी मात्रा में खरीदना सबसे अच्छा है। 2005 के एक अध्ययन के मुताबिक जैतून का तेल में एंटीऑक्सिडेंट तेजी से टूट जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप छह महीने के बाद 40% की कमी आती है। कृषि और खाद्य विज्ञान जर्नल .

कभी नहीं: मसालों

मसालों की तरह, मसालों वास्तव में एक स्वस्थ भोजन पॉप बना सकते हैं। इस श्रेणी में सलाद ड्रेसिंग और सॉस शामिल हैं, जिन्हें आमतौर पर कम से कम इस्तेमाल किया जाना चाहिए। अधिकांश मसालों में छह महीने तक शेल्फ जीवन होता है, इसलिए आप अपने फ्रिज में समाप्त होने वाले उत्पादों के साथ हवा में आने की संभावना रखते हैं, जो नाली के नीचे पैसे के बराबर होती है।

हमेशा: चावल

ब्राउन चावल के अलावा, अधिकांश चावल की किस्में भंडारण में अनिश्चित काल तक चली रहेंगी। स्वस्थ ब्राउन चावल तेलों में समृद्ध है जो खराब हो सकता है, लेकिन यह अभी भी पेंट्री में लगभग छह महीने तक रहता है। यह हमारी सूची में कुछ वस्तुओं के लिए बहुत लंबा नहीं है, लेकिन यहां तक ​​कि भूरे रंग के चावल में भी कई प्रकार के उपयोग होते हैं और कम क्रम में उपयोग करना आसान होता है। इसके अलावा ब्राउन और जंगली चावल की किस्में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन बी 6 और मैग्नीशियम के अच्छे स्रोत हैं, जो इसे अधिक खाने के सभी महान कारण हैं।

किराने की दुकानों में आप $ 2- $ 4 प्रति बॉक्स के लिए तत्काल चावल की भोजन-आकार की मात्रा खरीद सकते हैं, जो आपको लगभग 6 औंस और मसाला मिलती है। या आप $ 1 प्रति पौंड से भी कम के लिए किराने या गोदामों के भंडार में थोक में चावल खरीद सकते हैं - श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार राष्ट्रीय औसत मूल्य 67 सेंट है।

लासी ग्लोवर एक कर्मचारी लेखक है जो स्वास्थ्य और व्यक्तिगत वित्त को कवर करता है Investmentmatome । ट्विटर पर उसका पालन करें @LacieJaeGlo और इसपर गूगल + .

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