क्लासिक वेडिंग केक पर पुनर्विचार

हम सभी जानते हैं कि आप अपना केक नहीं ले सकते हैं और इसे भी खा सकते हैं - लेकिन कौन कहता है कि आपको पहले केक की भी आवश्यकता है? आपकी शादी में मिठाई पारंपरिक टायर शादी के केक तक सीमित नहीं है। असल में, कई लोकप्रिय वैकल्पिक विकल्प हैं जो कि स्वादिष्ट हैं, हालांकि शायद थोड़ा सा ऑफबीट।

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हमने आपके मेहमानों को प्रसन्न करने के लिए एक मीठे व्यवहार को इंगित करने में मदद करने के लिए कुछ शादी के केक विकल्पों को (nonscientifically) graphed है। मिठाई upscale से अनौपचारिक, और अधिक केक से कम से कम तक है।

बजट-जागरूक होने के लिए, वैकल्पिक डेसर्ट आमतौर पर पारंपरिक शादी के केक से सस्ता होंगे, लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि वे कितने फैंसी और औपचारिक हैं। हमने न्यूयॉर्क के अपर्याप्त बेकर के वैकल्पिक बेकर के बेकरी के मालिक एस्सेल होन्सहेल-वाटसन के साथ बात की, जिन्होंने हमें अंगूठे का एक साधारण नियम दिया: "अधिक औपचारिक, अधिक महंगा। कम औपचारिक, कम महंगी।"

संरचनात्मक रूप से समर्थित स्तरों और व्यापक सजावट के साथ एक पारंपरिक शादी का केक अधिक महंगा पक्ष पर होगा, लेकिन एक ही तत्व के साथ पारंपरिक फ्रेंच शादी मिठाई - एक croquembouche होगा।

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