स्वस्थ भोजन के लिए 6 कारण

स्वस्थ भोजन करना हमेशा आसान नहीं होता है, लेकिन स्वस्थ आहार करने से आपके द्वारा किए गए सबसे अच्छे निर्णयों में से एक हो सकता है। क्यूं कर? न केवल अच्छी तरह से खाने से आप बेहतर दिख सकते हैं और महसूस कर सकते हैं, इससे भविष्य में स्वास्थ्य लागतों पर भी आपको पैसे बचा सकते हैं।

लेकिन यहां तक ​​कि यदि आप "स्वस्थ खाना" का इरादा रखते हैं, तो यह जानकर कि इसका अर्थ क्या है चुनौतीपूर्ण हो सकता है। कैलिफ़ोर्निया के टोरेंस में टोरेंस मेमोरियल मेडिकल सेंटर के साथ पंजीकृत आहार विशेषज्ञ डेबरा नेसेल कहते हैं, "एक स्वस्थ आहार के बाद दुबला मांस, अंडे, सब्जियां, फल, पूरे अनाज और डेयरी उत्पादों का चयन करना शामिल है।"

अच्छी तरह से खाने का मतलब है कि बाहर निकलने या केवल दुर्लभ रूप से उपभोग करने वाले खाद्य पदार्थ जो अतिरिक्त चीनी, संतृप्त वसा और सोडियम में उच्च होते हैं। इसमें सबसे तेज़ भोजन, पूर्ण कैलोरी सोडा, चिपकने वाले स्नैक्स जैसे चिप्स और क्रैकर्स शामिल हैं, और एक सेवारत में कैलोरी की तुलना में सोडियम के अधिक मिलीग्राम के साथ कुछ भी शामिल है।

यदि आपको प्रेरित होने में कुछ मदद की ज़रूरत है, तो अपने आहार में कुछ और पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों को छींकने के शीर्ष कारण यहां दिए गए हैं।

1. उत्पादकता बढ़ाएं

एक कार की तरह, आपके मस्तिष्क को कुशलतापूर्वक चलाने के लिए गुणवत्ता वाले ईंधन की आवश्यकता होती है। जब आपकी नौकरी की बात आती है, तो अधिक कुशलतापूर्वक काम करने से आप अधिक कमाई कर सकते हैं, क्योंकि उच्च प्राप्तकर्ता आमतौर पर प्रचार और बढ़ने के लिए लाइन में होते हैं। नेसेल का कहना है कि उनके ग्राहकों को अक्सर अपने आहार में सुधार के तुरंत बाद ध्यान केंद्रित करने का अनुभव होता है।

स्वस्थ सहायता कितनी खा सकती है? जनसंख्या स्वास्थ्य प्रबंधन द्वारा प्रकाशित एक 2012 के अध्ययन में पाया गया कि एक अस्वास्थ्यकर भोजन खाने से आपको उत्पादकता हानि के 66% बढ़े जोखिम में डाल दिया जाता है। जर्नल ऑफ ऑक्यूपेशनल एंड एनवायरनमेंटल मेडिसिन में एक और अध्ययन में पाया गया कि एक अस्वास्थ्यकर आहार ने 1 9 संभावित जोखिम कारकों में से कम उत्पादकता के लिए उच्च जोखिम का प्रतिनिधित्व किया, जिसमें व्यायाम, पुरानी दर्द और वित्तीय अस्थिरता शामिल है।

2. जीवन बीमा पर पैसे बचाएं

स्वास्थ्य बीमा प्रीमियम स्वास्थ्य कारकों पर आधारित नहीं हो सकते हैं, क्योंकि सभी को स्वास्थ्य कवरेज होना आवश्यक है। हालांकि, जीवन बीमा दरें काफी हद तक उम्र और स्वास्थ्य पर आधारित हैं।

यदि आप जीवन बीमा के लिए खरीदारी कर रहे हैं, तो जीवन बीमाकर्ता आपके मेडिकल रिकॉर्ड प्राप्त करने की अनुमति मांगेगा, और उसके लिए जीवन बीमा चिकित्सा परीक्षा की आवश्यकता हो सकती है। यदि आप मोटापे से ग्रस्त हैं तो आप जीवन बीमा लागत को दोगुना कर सकते हैं। एक स्वस्थ आहार में स्विच करना और पॉलिसी के लिए आवेदन करने से पहले एक अच्छा वजन बनाए रखना आपकी लागत को काफी कम कर सकता है।

3. मनोदशा बढ़ाएं

आप जो मस्तिष्क को नियंत्रित करते हैं, उनमें आपके मस्तिष्क पर असर पड़ता है। यद्यपि कोई भी ऐसा भोजन नहीं है जो एक सिद्ध एंटीड्रिप्रेसेंट के रूप में कार्य करता है, नियमित, उचित पोषण के माध्यम से स्थिर रक्त शर्करा को बनाए रखने से आपको अधिकांश दिनों में बेहतर महसूस करने में मदद मिलेगी। फल, पूरे अनाज और सब्जियों जैसे विटामिन और खनिजों में समृद्ध खाद्य पदार्थ, अवसाद के समग्र जोखिम के साथ जुड़े हुए हैं, क्योंकि ओमेगा -3 वसा, जैसे पागल, सामन और अन्य फैटी मछली में समृद्ध खाद्य पदार्थ हैं।

सच्ची खुशी सिर्फ अवसाद की अनुपस्थिति के बारे में नहीं है; इसमें सामान्य कल्याण भी शामिल है। नेसेल का कहना है, "मैं अक्सर ग्राहकों को उनकी बढ़ी हुई ऊर्जा, अधिक स्थिर मूड, बेहतर नींद, संयुक्त दर्द में कमी" और एक स्वस्थ खाने के पैटर्न में स्विच करने के बाद अपने विचारों पर ध्यान केंद्रित करने की अधिक क्षमता के बारे में सुनाता हूं।

स्वस्थ भोजन भी तनाव को कम कर सकता है। जब आपका शरीर तनाव की पुरानी स्थिति में होता है, तो यह प्रोटीन को युद्ध के लिए तैयार करने के लिए तोड़ देता है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थों में शरीर के कोर्टिसोल, तनाव हार्मोन के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता होती है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड और मैग्नीशियम के साथ उपभोग करने वाले खाद्य पदार्थ कोर्टिसोल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। मछली और डेयरी समेत प्रोटीन समृद्ध आहार खाने से प्रोटीन स्टोर्स को भरने में मदद मिल सकती है और कोर्टिसोल का स्तर कम रहता है।

4. वजन विनियमित करें

ज्यादातर लोग इसे जानते हैं, लेकिन यह अभी भी इस सूची में एक जगह का हकदार है क्योंकि आधे से अधिक अमेरिकियों का वजन अधिक या मोटापे से ग्रस्त है, और मोटापा 5 अमेरिकी मौतों में लगभग 1 में योगदान देता है। मोटापा एक्शन गठबंधन के मुताबिक, यदि यह केवल 5-10% है, तो आपके शरीर के वजन को कम करने से रक्तचाप कम हो सकता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार हो सकता है और टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम हो सकता है।

सरल स्वस्थ विकल्प जैसे कि सोडा को पानी से बदलना, चिप्स के बजाय सब्जियां चुनना, और फ्राइज़ के स्थान पर साइड सलाद का ऑर्डर करना न केवल वजन कम करने में आपकी मदद करेगा, इससे आपको पैसे बचाने में भी मदद मिल सकती है। 2000-2005 के आंकड़ों को देखते हुए जर्नल ऑफ़ हेल्थ इकोनॉमिक्स में 2012 के एक अध्ययन के मुताबिक औसत मोटापा व्यक्ति सामान्य वजन वाले समकक्ष की तुलना में प्रति वर्ष स्वास्थ्य देखभाल पर 2,741 डॉलर खर्च करता है।

5. स्वस्थ रहें

पतला नहीं है हर कोई स्वस्थ है, और अधिक वजन वाले हर कोई अस्वास्थ्यकर नहीं है, लेकिन सही खाने से जंक फूड जंकियों के पतले लोगों के लिए स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। आप जंक फूड के बारे में सोच सकते हैं जो कैलोरी में उच्च है और विटामिन और खनिज जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों में कम है। इसमें आलू चिप्स, चिकना खाद्य पदार्थ जैसे फ्रेंच फ्राइज़ और सोडा शामिल हैं।

यदि आप अपने शरीर की जरूरतों के बहुत से विटामिन और खनिजों से चूक जाते हैं, तो आप खुद को प्रारंभिक मौत के लिए खतरे में डाल सकते हैं। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में प्रकाशित एक 2014 के अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन फल और सब्जियों की कम से कम पांच सर्विंग्स खाने से किसी भी स्वास्थ्य से संबंधित कारण से मरने के कम जोखिम से जुड़ा हुआ था।

6. लंबे समय तक जीते हैं

वही बीमारियां जो आपको खराब महसूस करती हैं और बहुत सारा पैसा खर्च करती हैं, वे आपके जीवन प्रत्याशा को भी कम कर सकती हैं।अमेरिकन गेरियट्रिक्स सोसाइटी के जर्नल में एक अध्ययन के मुताबिक, अभ्यास के साथ संयोजन में फल और सब्जियों का आहार 70 के दशक में महिलाओं के लिए विस्तारित जीवन प्रत्याशा से जुड़ा हुआ था।

अन्य अध्ययनों ने लंबे जीवन और कैलोरी प्रतिबंध या भूमध्य आहार की खपत के बीच समान संबंध दिखाए हैं, जिसमें मछली और जैतून का तेल से बहुत सारे फल, सब्जियां, और ओमेगा -3 वसा शामिल हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे काटते हैं, एक स्वस्थ आहार आप कितनी देर तक जीवित रहेंगे, इसमें एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।

स्वस्थ खाने के लिए युक्तियाँ

यदि एक स्वस्थ आहार में स्विच करना आसान था, तो हर कोई ऐसा करेगा। तो अगर आपको सही भोजन चुनने और स्वस्थ खाने के पैटर्न पर चिपकने में कठिनाई हो रही है तो आपको क्या करना चाहिए?

नेसेल कहते हैं, "समय के साथ छोटे बदलावों के परिणामस्वरूप बड़े भुगतान हुए।" इसका मतलब है कि हर दिन छोटे, प्राप्य लक्ष्य निर्धारित करना जो दीर्घकालिक परिणामों में अनुवाद करेगा। यहां उनकी कुछ युक्तियां दी गई हैं:

• हाइड्रेटेड रहना। यह आपको गंभीरता को कम करने और पूर्ण महसूस करने में मदद करेगा।
• भोजन छोड़ो मत। यदि आप कर सकते हैं, तो हर दिन लगभग उसी समय खाएं।
• सक्रिय बनो। बस थोड़ा सा गतिविधि बढ़ाना भी बेहतर खाने के लिए मानसिकता पैदा कर सकता है।
• Cravings के आसपास preplan। यदि आप हमेशा 3 पीएम पर नमक के लिए भुखमरी हो जाते हैं। या रात के खाने के बाद चीनी, एक स्वस्थ विकल्प जाने के लिए तैयार है।
• जब आप पर्ची करते हैं तो खुद को क्षमा करें। एक पर्ची के बाद खुद को मारना अपने सभी लक्ष्यों को सुलझाने के लिए होता है; बैक अप लेना जैसे कि आपने गलतफहमी नहीं की है, एक बेहतर विकल्प है।

ध्यान रखें कि स्वस्थ आहार खाने जैसे अच्छे विकल्प, एक समय में एक होते हैं। सही दिशा में कुछ छोटे बदलाव अब आपके जीवन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं, और वे आपके वॉलेट को भी खराब कर सकते हैं।

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लासी ग्लोवर नेरडवालेट, एक व्यक्तिगत वित्त वेबसाइट पर एक कर्मचारी लेखक है। ईमेल: [email protected]। ट्विटर: @ लासीवेइट्स।